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本來母親節前一天要去吃的，因為都已經客滿所以就算了，昨天八鼻剛好去陶板屋聚餐，就把餐點拍下來讓我"聞香"一下...
最近八鼻口福不錯喔，到處吃吃喝喝，下次再帶我跟叡叡全家去吃囉...
來看看有什麼好料的呢，
沙拉: 牛肉蕃茄沙拉
以整顆牛蕃茄搭配新鮮牛肉與生菜，含營養的蕃茄紅素，汁多甜美，外面有梅粉的沾醬更能提出番茄的鮮味，造型與味道都真的不錯喔!!
前菜: 烤杏鮑菇
白胖的杏鮑菇烤的香味四溢，和著芝麻香、海苔、辣椒粒吃下去，鮮嫩的口感洋溢在嘴裡。份量還蠻多的，拍得不好看起來黑黑的。
湯: 百合子排清湯
百合鮮食口感好，搭配昆布、子排湯底熬煮而成， 是一道帶有濃郁口感但不油膩的湯品。剛看到時就像自己家裡煮的排骨湯一般，只是多了幾片百合，味道還可以，但沒有特別驚艷的感覺。
飯糰: 鮭魚炸飯糰
以新鮮鮭魚搭配香Q 的米飯酥炸而成，沾著下方的黃芥末醬一起食用，會更美味。外觀看起來不錯，烤得金黃有點焦，只可惜黃芥末醬味道太淡。
主餐: 陶板原塊牛肉
以日式和風方式浸泡烘烤，以條狀方式呈現，且準備了兩種醬汁，一種是黑胡椒醬，另一種是紅酒醬汁。吃的是七分熟，感覺還OK，應該吃五分會更嫩一些。兩種醬都請服務生加，黑胡椒醬汁較夠味，紅酒醬汁就比較不合口味囉，份量吃起來還算夠。還有附桑椹汁可以去除油膩喔...
甜點: 冷月紫米
以特級紫糯米加入椰漿熬煮而成，口感富有嚼勁，搭配主廚特製香芋泥，是一道溫熱的甜品。溫熱的紫米好吃，原以為中間冷月是冰淇淋，結果是芋泥，本身芋泥並無甜味，吃起來很乾，如果改成冰淇淋一定很好吃。
飲料: 草莓冰茶
上面還有一層奶油，個人覺得奶油是多餘的，清清爽爽的飲料似乎比較得我心。
整體說來王品集團的連鎖餐飲有一定的品質，陶板屋與西堤算是同一等級，個人感覺西堤比較合我的胃口。
今日消費: 490+10%=539大洋
今日消費: 490+10%=539大洋
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新竹 / 中正店
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 電話： |
03-526-5160 |
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地址： |
新竹市中正路175-3號 〈中正路、北大路口‧福華飯店對面〉 |
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時間： |
11：30~14：30 17：30~22：00 |
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客席數： |
290 |
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