竹北的美食很多,今天請叡爸來介紹一家岩燒餐廳蔚穰,這名字還有點特別,叡爸還說第一眼看到這個字還真的不會唸ㄟ...接下來就交給叡爸替大家介紹囉!!



位於竹北交流道下的體育館附近,莊敬南路上一整排的餐廳,位於中間的位置,紅色的外觀加上難唸的店名應該會引起大家的注意,不過我們卻從來沒注意過ㄟ....
外面就可以看到DM介紹,現在還有當月壽星四人同行ㄧ人免費的好康,可惜我們8人居然沒有9月生日的真是殘念~~~


DM就跟外觀一樣採用紅色系列,說不出來就覺得質感普通!


另外加上燙金的字體,還真的有點像喜帖說....



打開看看採用套餐式點餐,價位從490到990不等,選好主菜後另外再選濃湯(二選ㄧ),甜點跟飲料,跟ㄧ般餐廳相同!


上菜囉....不是啦,這是桌上的餐紙廣告,看起來的牛肉好吸引人喔!


趁著空檔拍拍四周環境,由於是非假日中午時段,除了我們之外只有另一桌有人,最後快結束的時候來了4人,很明顯就可以看出是來參加聽奧運動的外國人,後來才知道聽奧的游泳項目移來竹北的游泳池,原因居然是台北的場館不合格,真是天大的笑話跟丟臉啊!!


牆上掛著大幅澳洲雪梨大橋的景色,感覺蠻不錯的!


對面就是澳洲另ㄧ個特色景點,真正名稱我也不知道(懶得去查了)。


連阻隔的屏風也要用成雪梨歌劇院的造型,果然是讓人ㄧ進來就感受到澳洲風情,不過我到現在還不知道為什麼跟澳洲有關係!?


前菜--酪梨煙燻鮭魚,用酪梨搭配倒是第一次嘗試,味道還不錯,另外鮭魚與馬鈴薯的口感也不錯!


水果沙拉,普普沒有特別驚人之處,唯一要說的應該算是用杯子當容器,但是用叉子的時候請小心,不然容易重心不穩會倒喔!!


遠遠就可以聽到"滋滋滋"的聲響,香味也隨之而來。見服務生推來ㄧ車主餐來囉~~~


加拿大鮭魚排($490),三大片油質豐富的生魚片在400度高溫的火山岩板上滋滋作響,可以看到跳動的油滴喔!


很快就可以看到變色了,要多少熟度自己掌控,至於好不好吃我也不知道,因為這是別人的....


岩燒霜降牛排($490),光看到這牛肉的厚度實在令人吃驚,表面先用高溫煎一下封住裡面的肉汁,切開斷面可以看到鮮嫩的牛肉,果然是令人食指大動啊!! 這個我也沒吃到,不過聽同事說很不錯喔!!


這是叡爸我的小牛特級莎朗($590),服務生送上來的時候可以看到一整塊生的牛肉,盤上灑了ㄧ些鹽,可以聽到在火山岩板高溫下的滋滋聲,服務生會邊說明並幫你大約兩面煎一下鎖住肉汁。


接下來會放兩片胡蘿蔔在岩板上,將肉片放在上面免得老掉了,接下來想吃多少小吃多熟都看自己的喜好囉!!


配菜蠻簡單的,不過顏色蠻漂亮的!!


附磨菇與黑胡椒兩種沾醬可使用,不過我覺得灑點鹽或是胡椒吃肉的原味就很棒了,沾醬反而無法凸顯肉的美味喔!


接下來才上全麥餐包,熱熱的餐包抹上奶油真不賴,不過出在主菜之後有點與一般習慣不同!


接下來才上濃湯,海鮮巧達濃湯口味還OK,另一種是牛筋湯就沒點了,因為主菜就是牛囉~~~


冰拿鐵與冰淇淋算是一般水準!



整體感覺蠻新奇的,主要是高溫的火山岩板搭配自己掌控熟度的駕馭感,肉質新鮮沒話說,其餘的倒覺得普普沒有很特別之處! 突然想到如果去COSTCO買牛排來煎不知道會不會一樣美味啊!?


地址:新竹縣竹北市莊敬南路九號 (新竹縣體育場旁)
電話:(03)6586138‧6586158
網址:http://www.stonegrill.htm.tw/


叡叡 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • Ronbat
  • ㄟ~~怎麼會先上主餐!!怪!!!
    要9月出生的阿!!!這邊有一個阿!!!
    哈!!!不過來不及啦!!!
  • 真是奇怪的上法

    也是第一次遇到囉!!



    雷大叔現在還可以去啊!

    叡叡 於 2011/05/26 17:28 回覆

  • Amegocym
  • 岩燒是從澳洲來的。
  • so ga

    感謝告之!

    叡叡 於 2011/05/26 17:28 回覆

  • Haobrother
  • 對啦~
    岩燒是從澳洲來的啦~
    所以 才會都是澳洲的景色介紹
    那個大石頭 是 厄亞斯巨石啦~

    這家店 離我們家不遠 旁邊的店 我們都吃過了 倒是這家還沒去試試
    看來 可以去吃肉啦~

    Josh媽咪~*
  • Josh媽博學多聞喔~~~

    我看雷大叔的手藝ㄧ定更棒囉!!

    叡叡 於 2011/05/26 17:28 回覆

  • junice30
  • 特別的店名的確會吸引人去
    用高溫的火山岩板也挺特別的
    不過D&M媽咪我個人不太喜歡看到生肉的樣子哩
  • 哈哈~~~

    是有點"生"啦

    不過還不至於血淋淋囉~~~

    叡叡 於 2011/05/26 17:28 回覆

  • Ricky0213
  • 叡拔介紹的蠻精采的
    高溫的火山岩板能夠依個人喜好掌控熟度
    真的很不賴
    整間餐廳的感覺很澳洲
    感覺挺不錯的
  • 感謝Ricky不嫌棄啊!

    火山岩板就是它的賣點

    可以嘗試ㄧ次看看!!

    叡叡 於 2011/05/26 17:28 回覆

  • res1207
  • 喔....說到牛排偶就沒抵抗力...:D~
    好餓...還是趕快覓食上班去~

    裘爸
  • 裘爸牛肉吃很多了

    下次要不要改吃素啊!?

    呵呵~~~

    叡叡 於 2011/05/26 17:28 回覆

  • jjjjj914
  • 真的讓人覺的好新奇^^
  • 嘗鮮可以

    常吃就不特別囉!

    叡叡 於 2011/05/26 17:28 回覆

  • imlp1115
  • 我們公司2007年的Xmas party就是在這裡辦的...
    真是有夠失望的說...
    事前去試吃時還OK
    當天晚上東西都冷冷的 (嘆)
    大家都說不會在去吃了呢~
  • 真的喔~~~

    難怪這家生意不是特別好

    叡爸也說吃過ㄧ次就好了

    當作嘗鮮囉!!

    叡叡 於 2011/05/26 17:28 回覆

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