位於金山街新開幕的日式料理"隅田川",我們又是透過團購卷才知道這家的,選個日子來去試試看口味如何囉!!

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門面感覺就像一般住家,算是位於較偏僻一點的位置。

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看看團購卷的內容吧:http://buy.gomaji.com/deal.php?pid=803

重現東京美味的【招牌相撲鍋】,不能去日本吃,也要來【隅田川】!讓您的味蕾享受跨越日台兩岸的美味~
4.8折!只要399元,即可享用原價820元【隅田川日本料理】招牌相樸鍋雙人份〈含昆布/味噌高湯 二選一 + 主鍋時蔬 + 新鮮 干貝 + 草蝦 + 生蠔 + 手工雞肉丸子 + 雞肉 + 雜炊 + 時蔬沙拉一份 + 季節小菜二樣〉

餐具看起來很有質感,一整個發亮啊~~~先送上一杯冰涼的日式抹茶!

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店面不是很大,位置不多,不過還不會有擁擠的感覺,裝潢感覺蠻精緻典雅,一股濃濃日式風格。

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也有兩張和式位置供客人使用,看到相撲日曆了嗎??

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吧台上擺滿一瓶瓶日本來的各式東東,應該都是酒之類的吧!!

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很有質感的包裝囉!!

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上菜囉,先來個生菜沙拉,我們比較不喜歡千島醬之類濃稠的口感,油醋醬汁才是我們的最愛囉!!

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小菜干貝唇味道還不錯。

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好大顆的黑豆好吃!!

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兩種沾醬可以選擇,一是醬油另一種是芝麻醬!

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今日主角----相撲鍋來囉~~~裡面已經有雞肉丸子和昆布高湯了!!

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看看配料有哪些呢!! 因為相撲鍋忌諱四隻腳的肉(相撲選手比賽若四肢碰地就輸了!!),所以有雞肉、蝦子、高麗菜!!

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蝦子很大隻喔,而且非常新鮮!! 另外還有干貝和生蠔喔~~~

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真的是大顆的生蠔ㄟ,果然是下重本的配料!!

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我想光蝦子、生蠔加上大干貝就值回票價了,老闆對於食材蠻講究的喔!!

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接下來就是你看到的一一下鍋去吧~~~好香好濃好好吃喔!! 不過這份量真的有點多啊~~~憑我們倆個實在很難解決。不過沒關係,老闆說可以打包喔,先將所有的料撈起來打包,接下來還有兩種選擇,一是煮稀飯,另一則是煮烏龍麵,我們選擇稀飯試試看囉!!

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品嚐相撲鍋的最佳方法是先品味海鮮,然後雞肉、蔬菜,最後請大家務必把鍋內的料撈完,吸收了所有菁華的湯底,倒入白飯悶煮後,最後灑上蛋液與蔥花,完成最後的稀飯美食,加上一點特調的醬油,如此才能品嚐到食材最真實的鮮度及原味,真是”喔伊希”呢!

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又是一大鍋好吃吸滿食材精華的美食,無奈肚子已經快滿出來了,淺嚐即止囉~~~二話不說又是打包。

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 食材新鮮好吃,環境優雅舒服,覺得還不錯!! 又打包兩大碗(一碗是料、另一碗是稀飯)當隔天午餐囉......

後來又去吃了一次商業午餐也不錯,飯後招待水果居然是超甜的葡萄與"櫻桃",是櫻桃ㄟ....真是有誠意啊!! 推薦給大家囉~~~

 

地址:新竹市金山十街9號1樓 地圖

電話:(03)578-9545

營業時間:週一至週五 11:00AM ~ 1:30PM 5:30PM ~ 9:00PM 週日 5:30PM ~ 9:00PM 每週六公休

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